Nguyên liệu sơ chế sẵn cũng có hạn dùng.

Một ca chơi xuất sắc có giá trị hơn hàng chục ca trung bình, nên chơi lại nhiều lần vẫn là cách lên bảng hiệu quả.

Bê đồ ăn dở công đoạn là lỗi.

Bảng xếp hạng tính điểm cao nhất chứ không tính tổng.

Quán ở vùng biển có nhiều món hải sản, ở vùng núi thì khác, nên thực đơn và kỹ năng cần chuẩn bị cũng khác nhau.